Грачаная монодиета вельмі папулярная ў худнеюць. Галоўны прадукт звыклы і даступны ў крамах, яго можна ёсць у дастатковай колькасці і не галадаць. За адзін заход можна страціць ад 5 да 12 кг, але толькі калі выконваць простыя правілы.
Перавагі грачанай монодиеты
Звычайна дыета для пахудання асацыюецца з галаданнем, устрыманнем і абмежаваньнем. Падчас грачанай дыеты таксама прыйдзецца адмовіцца ад большасці прадуктаў, але пры гэтым яна выгадна адрозніваецца ад іншых дыет:
- можна ёсць грэчку столькі, колькі хочацца;
- у адной порцыі змяшчаецца не больш за 150 кілакалорый, так што нават пад'еўшы сытнай кашы не атрымаецца набраць лішнюю вагу;
- грэчка змяшчае велізарную колькасць карысных рэчываў: васемнаццаць амінакіслот, раслінны бялок, жалеза, ёд, кобальт, калій, цынк, кальцый, фосфар, малібдэн, медзь, магній, бор, фтор, вітаміны В1, В2, РР, Е, фоліевую кіслату;
- вага пачынае зніжацца ўжо з першых дзён; паралельна адбываецца ачышчэнне кішачніка, паколькі грэчка працуе накшталт ёршыка;
- дзякуючы багатаму набору мікраэлементаў і вітамінаў прыходзяць у парадак скура, валасы і пазногці.
Арганізм адчувае стрэс пры рэзкай змене ў рацыёне харчавання. З грачанай дыетай гэты стрэс мінімальны, паколькі клеткі атрымліваюць неабходныя мікраэлементы і вітаміны.
Падчас дыеты апетыт паступова зніжаецца, выпрацоўваецца звычка менш ёсць, што ў далейшым станоўча адаб'ецца на утрыманьні вагі.
правілы дыеты
Для атрымання найлепшых вынікаў, варта прытрымлівацца няцяжка правілаў:
- з рацыёну выключыць соль, перац, цукар, розныя соусы і спецыі;
- неабходна падзяліць дзённую порцыю на 4-5 прыёмаў ежы;
- апошні прыём ежы павінен быць мінімум за 4 гадзіны да сну;
- не ўжываць напоі, толькі ваду і зялёны чай, прычым колькасць выпітай за суткі вады не менш за 1, 5 літра.
Максімальны тэрмін дыеты - 14 дзён, больш працяглая монодиета можа негатыўна адбіцца на здароўе. Паўтараць можна толькі праз 30 дзён.
Рэцэпт кашы для дыеты
Галоўнае правіла - падрыхтоўка без варэння. Кашу рыхтуюць з вечара - крупы мыюць і заліваюць кіпенем. Пасля рондаль з грэчкай накрываюць ручніком і пакідаюць да раніцы. Колькасць неабходнай на дзень кашы кожны падбірае самастойна. На першы раз рэкамендуюць ўзяць 500 гр грачанай крупы і заліць яе 1, 5 літрамі кіпеню. Калі на раніцу крупы не ўвабрала ваду цалкам, то лішкі зліваюць. Да канца дня вы зразумееце колькі кашы вам трэба - больш ці менш.
Кожны вечар трэба рыхтаваць новую порцыю на заўтра.
Калі ў вас шчыльны расклад, можна хутка прыгатаваць кашу з раніцы - засыпаць крупы ў тэрмас, заліць кіпенем і шчыльна зачыніць на 30-40 хвілін. Пасля гэтага страва гатова і можна ёсць.
Хуткі пераход ад звыклага рэжыму харчавання на монопродукт падыходзіць не ўсім. Каб зразумець, ці падыходзіць такі варыянт ці не, рэкамендуюць правесці пару разгрузных дзён на грэчцы.
Нястрогі варыянт грачанай дыеты
Не ўсе вырашацца скласці свой рацыён харчавання з адной толькі кашы. Шмат хто на пачатковых этапах зрываюцца, паколькі жорсткія абмежаванні ў ежы не ўсім пад сілу. Можна сябе пашкадаваць і выкарыстоўваць аблегчанае меню:
- Кефірны варыянт. Да агульнага сутачнага аб'ёму грачанай кашы дадаюць 1 літр кефіру з мінімальным паказчыкам тлустасці. Аб'ём кісламалочнага прадукту можна памяншаць, а вось перавышаць нельга. Кефір дадаюць у кашу або ўжываюць асобна. Можна выпіць шклянку кефіру перад сном, каб падтупіць пачуццё голаду і заснуць. Гэтак жа дазваляецца, акрамя кефіру, у дзень ўжываць не больш за 100 гр абястлушчанага ёгурта.
- Салодкі варыянт. У грачаную кашу кідаюць сухафрукты ў якасці дадатку - чарнасліў, разынкі, курагу, рэшткі сушанага яблык. Трэба ўзяць адзін від сухафруктаў ў колькасці 3-5 штук і, дробна нарэзаўшы, дадаць у гатовую кашу. Дабаўкі чаргуюць праз дзень, пажадана іх не змешваць. Гэты варыянт падыдзе тым, хто не можа ёсць кашу без салодкага і не любіць кісламалочныя прадукты. Калі не падабаюцца сухафрукты, дапускаецца даданне ў кашу мёду, але не больш за чайнай лыжкі.
Пры моцным голадзе і ў адсутнасць пад рукой грэчкі, можна з'есці адно яблык без лупіны або адзін гародніна (памідор, агурок). Такі дадатак да меню не сапсуе вынікі, але дапаможа не сарвацца на больш шкодныя прадукты.
замацаванне выніку
Вытрымаць тыднёвую монодиету - гэта яшчэ не перамога. У выніку можна схуднець на некалькі кілаграм, паменшыць аб'ёмы, палепшыць знешні выгляд, але гэта яшчэ не канец выпрабаванні. Колькі жанчын пасля грачанай дыеты не ўдалося ўтрымаць вагу. Некаторыя вяртаюць яго з лішкам. Прычына заўсёды адна - непісьменны выхад з дыеты.
Пасля такіх сур'ёзных абмежаванняў у харчаванні небяспечна адразу накідвацца на звыклую ежу. Пасля заканчэння грачанай монодиеты трэба паступова дадаваць лёгкія стравы, плаўна павялічваючы дзённую каларыйнасць. Праз тыдзень можна будзе перайсці на правільнае харчаванне - без тоўстых, вэнджаных, перасоленых і салодкіх страў. Не пераядаць, порцыі рабіць невялікімі, раптам якое ўзнікла жаданне перакусіць запіваць вадой або зялёным гарбатай. Толькі правільна выйшаўшы з дыеты можна захаваць новую вагу, а можа і схуднець яшчэ мацней.
Супрацьпаказанні і недахопы
Такая строгая дыета падыходзіць далёка не ўсім, таму пажадана пракансультавацца з доктарам, перш чым на яе садзіцца. Акрамя гэтага ў яе ёсць строгія супрацьпаказанні:
- перыяд цяжарнасці і груднога гадавання;
- асобы да 18 гадоў;
- захворванні сэрца;
- парушэнні ў працы стрававальнай сістэмы;
- цукровы дыябет;
- гіпертанія;
- пастаянная фізічная актыўнасць;
- хранічныя захворванні любога роду (толькі пасля кансультацыі з назірала лекарам);
- праца, звязаная з канцэнтрацыяй.
Перш чым садзіцца на такую дыету, варта азнаёміцца з яе асноўнымі мінусамі:
- недахоп рэчываў можа справакаваць абвастрэнне хранічных захворванняў;
- тыдзень ці два трэба харчавацца толькі адным прадуктам - грэчкай;
- ад беднасці харчавання можа з'явіцца галаўны боль, слабасць, галавакружэнне.
Нягледзячы на станоўчыя водгукі ад худнеюць, дыетолагі не рэкамендуюць захапляцца экстранымі монодиетами. Паралельна з дыетай абавязкова трэба піць вітаміны, якія хаця б часткова папоўняць недахоп патрэбных рэчываў.